OUR HISTORY

葉山から少し南の方、立石海岸沿いに小さなお店がありました。

旅先で食べるワクワクするような朝食の時間、

休日ののんびりとした朝の時間、

そんな時間を提供できる場所として

PRIME BRUNCHはありました。

オーダーが入ってから焼き上げるパンケーキやフレンチトースト、

毎朝焼き立てのマフィンやビスケットなどの焼き菓子が人気のお店で

週末にはお店から海まで続く小道に⻑い行列ができるほど。

遠方からも地元の方からも、横須賀基地のアメリカ人の常連さんなど

本当に皆様に愛されるお店でした。

2016年アメリカ移住に伴い惜しまれながらも閉店しました。

ありがたいことに

またどこかでお店はされていますか？

あの味が忘れられません、などの

メッセージを今でも頂きます。

またいつかどこかで...

お店という場所はなくても離れていても

今だからできるカタチもあります。

2021年4月より

本場アメリカ仕込みのベーキングクラスをお届けします。