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About Class

本場アメリカよりお届けするオンラインベーキングクラス。
アメリカ定番の焼き菓子などアメリカンベーキングを基礎からしっかりと学べます。

 

食のトレンドやベーカリー、カフェ事情など現地ならではの情報も交えながらお届けします。


基本を大切に、気軽に作れるレシピで、みんなが好きな味。
繰り返し作ることでいずれは自分の家庭の味になるように。
材料もシンプルに、普段家庭にあるもの、いつものお店で手に入るもので季節のフルーツを取り入れながら

ご自宅でPRIME BRUNCHを楽しみましょう。

Basic Class

120分クラス(内容によっては多少の前後あり)

■月額4,400円(税込)

​ご登録のクレジットカードより引き落としになります。

Google meet を利用して一緒にオンラインでベーキングをする参加型クラス。
気軽に質問したり発言したりコミュニケーションを取りながら進めていきます。
カフェPRIME BRUNCHでも人気のあった焼き菓子やアメリカのベーカリーでも定番のものを月替りでご紹介します。

基本的に1回のクラスで一品。初心者の方にも分かりやすい内容です。
毎月単発でも参加できますが、一年を通して参加することでさらにアメリカンベーキングの基礎が身につくようなカリキュラムに
なっています。
毎月のメニューはホームページで随時更新していきます。

レッスン後は一緒にコーヒーを飲みながらその日のレッスン内容の質問、材料や道具の説明、食べ合わせやアレンジの提案、雑談等の時間を楽しみましょう。
日本以外からのご参加も可能です。

2024年度 クラス内容 スケジュール

4月 準備期間で配信なし

5月 イングリッシュスコーン vs アメリカンビスケット
【5月18日 午前10時〜】
English tea scones vs American biscuits

6月 
【6月15日 午前10時〜】

Pull Apart Bread

7月 日本にて対面クラス予定
【7月下旬予定】
Keylime pie (予定)

8月 映えるキャロットケーキ! 改訂版
【8月24日 午前10時〜】
Carrot cake

9月 三大アメリカンパイ ピーカンパイ
【9月21日 午前10時〜】
Pecanpie

10月 クレームブリュレパイ
【10月19日 午前10時〜】
Cream brulee pie

11月 アップルターンオーバーとラヴェット夫人のミートパイ
【11月16日 午前10時〜】
Apple turnovers and Mrs Lovett’s Meat pie

クリスマス前特別回
ブッシュドノエル風クリスマスケーキ
【12月中旬平日夜予定】
Bush de noel christmas cake

※特別回ライブ参加の場合はご視聴のみになります

12月 イタリアのクリスマス菓子パネットーネ
【12月21日 午前10時〜】
Panettone

1月 ついに登場!パンの王様クロワッサン
【1月18日 午前10時〜】
Croissant

2月 心はパリ♪ パリブレスト
【2月15日 午前10時〜】
Paris brest

3月 春いっぱいのフルーツタルト
【3月15日 午前10時〜】
Fruits tart

※内容は変更する場合もあり

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Process

01

MEMBERになる

から購入していただきます。

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登録メールはPCメールアドレス(gmail推奨)でお願いします。

ここでの登録時のメールアドレスに今後レシピなどをお送りします。

02

購入

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その後、購入完了メールが届きます。

完了メールが届かない場合は以下の受信アドレス設定をお願い致します。

contact@primebrunch.com

お支払いは各種クレジットカードのみになります。

ここで登録されましたカードより毎月のお支払いとなります。

03

MEMBER ONLYページヘ

決済完了後、メンバーだけのページ

アクセス可能となります。

毎月のクラス動画も、MENBER ONLYにより、​閲覧可能に。

2021年からの過去のクラス動画もアーカイブとしてご視聴頂けます。(過去の内容に関してはフォローアップはありません)

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04

クラスに参加する

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毎月第3土曜日(第4土曜日の場合もあり)ライブ配信によるオンラインベーキングクラスを開催します。


事前にその月のクラスで使うレシピや材料、道具などを

お伝えしますのでライブ配信時に一緒に作りましょう。

もちろんその日は視聴だけでも良いです。
(内容によっては焼き時間はクラス時間に含まれないこともあります)

05

クラス終了後

クラス終了後にクラス動画と手元動画を配信いたします。

ご自身で繰り返し見て何度も作ってみてください。

コミュニティの場には、随時その月のアレンジレシピやQ&A、その月のメニューにまつわるお話等、投稿していきます。
参加者同士でコメントしあったり、作ったものにタグづけして投稿したりみんなでクラス後も楽しみましょう!
 
参加月間は無制限でフォローアップいたします。美味しく焼けるまでとことんお付き合いいたします。(その月のメニュー内容に限ります)

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06

MEMBER特典を楽しむ

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ライブ当日参加できなかった方も後日クラス動画をアップしますので
ご都合の良い時に何回もご視聴できます。
ライブ配信当日のクラス参加、不参加にかかわらずクラス後もメンバー全員に質問等のフォローアップ致します。
(その月の内容に限ります)

質問や作ったものを写真に撮ってメンバー内のコミュニティでアップしてメンバー内で情報共有しながら楽しみましょう。

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